＜図書＞
食品の加工・貯蔵 : 応用微生物を含む / 小原哲二郎〔ほか〕編
ショクヒン ノ カコウ チョゾウ : オウヨウ ビセイブツ オ フクム
| 出版者 | 東京 : 地球社 |
|---|---|
| 出版年 | 1982.4 |
| 大きさ | 208p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
|
588:Sh96 | 0000142075 |
|
|
|
|
|
書誌詳細を非表示
類似資料Copyright © 2012 Wayo Women's University All Rights Reserved.