類似資料

1. 1 にっぽん洋食物語 / 小菅桂子著
2. 2 西洋料理便覧 : テーブル式 / 辻調理専門学校フランス料理研究室編
3. 3 ヨーロッパの名品料理 / 小川忠彦,浅野和夫共著 魚篇
4. 4 友だち料理自由自在 / ダスティ・ウェスカ-著 ; 椎名たか子訳
5. 5 ミシェル・ブラの世界 : 自然と生きる料理人 / ミシェル・ブラ〔ほか〕著 ; 福永淑子訳
6. 6 古代ロ-マの料理書 / アピ-キウス〔著〕 ; ミュラ=ヨコタ・宣子訳
7. 7 西洋料理 : 理論と実習 / 長田真澄著
8. 8 現代西洋料理 : 調理師のための基本技術 / オイゲン・パウリ著
9. 9 独奏的生活 : イギリス人作曲家の優雅な料理生活 / ハワード・ファーガソン著 ; 林望訳注 オードブル・スープ編 - メインディッシュ編
10. 10 西洋料理の巨匠とその料理 : タイユヴァンからエスコフィエまで / アンヌ・ウィラン著 ; 坂東三郎訳