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2. 2 簡単にできるおいしいご飯料理
3. 3 おかゆ : 粥・汁かけ飯・雑炊・泡飯と粥のおかず / 福田浩, 山本豊著
4. 4 おにぎり : 47都道府県のおにぎりと、米文化のはなし。 / 川越晃子著
5. 5 魚屋さんが書いた魚の本 / 萩原尚弘著
6. 6 創作たまご料理 : たまご・卵・タマゴ / 佐藤洋一写真 ; 家中あい料理
7. 7 浅草・美家古寿司の嫁そだて味しこみ / 内田栄一,内田孝子著
8. 8 新撰豆腐百珍 / 林春隆著
9. 9 北陸の漬けもの誌 / 北村綾子,高野悦子著
10. 10 魚調理の「こつ」 : おいしさを科学する / 成瀬宇平,野崎洋光著