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<図書>

西洋料理便覧 : テーブル式 / 辻調理専門学校フランス料理研究室編

セイヨウ リョウリ ベンラン : テーブル シキ

出版者 東京 : 評論社
出版年 1981
大きさ 165p 図 ; 22cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
596.1:Te12 0000530949


禁帯出

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著者標目 辻調理専門学校フランス料理研究室 <ツジ チョウリ センモン ガッコウ フランス リョウリ ケンキュウシツ>
件 名 NDLSH:西洋料理
分 類 NDC8:596.23
NDLC:EF27
サブタイトル テーブル式
書誌ID 1000097889
NCID BA37535585

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