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<図書>

食の未来を考える / 大澤勝次, 今井裕著

ショク ノ ミライ オ カンガエル

(健康と食を問い直す生物学)
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2003.6
大きさ x, 150p ; 19cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
498.5:O74 0010540029
400006861X


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一般注記 参考書: p78-79, 149-150
著者標目 大澤, 勝次(1943-) <オオサワ, カツジ>
今井, 裕(1953-) <イマイ, ヒロシ>
件 名 BSH:食糧問題
BSH:食品衛生
分 類 NDC9:615
NDC9:611.3
書誌ID 1000169603
NCID BA62636493

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