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<図書>

食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい / 戸田博愛著

ショクブンカ ノ ケイセイ ト ノウギョウ : ニチオウ チュウカン ノ バアイ

出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2001.7
大きさ 426p ; 22cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
611:To17 0010486249
4540010956


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別書名 異なりアクセスタイトル:食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい
一般注記 引用・参考文献: 各章末
著者標目 戸田, 博愛(1930-) <トダ, ヒロヨシ>
件 名 BSH:食糧問題 -- 歴史
BSH:農業 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
分 類 NDC8:611.3
NDC9:611.3
サブタイトル 日欧中韓のばあい
書誌ID 1000124032
NCID BA52882595

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