類似資料

1. 1 グルタミン酸の科学 : うま味から神経伝達まで / 栗原堅三 [ほか] 著
2. 2 アミノ酸と生活習慣病 : 最新アミノグラムで探る「いのち」の科学 / 杤久保修, 安東敏彦著
3. 3 アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波 / 矢ヶ崎一三, 門脇基二, 舛重正一, 横越英彦責任編集
4. 4 トコトンやさしいアミノ酸の本 / 味の素編著
5. 5 タンパク質とからだ : 基礎から病気の予防・治療まで / 平野久著
6. 6 臨床プロテオミクス : バイオマーカー探索から個別化医療へ / 日本臨床プロテオーム研究会編集 ; 中村和行, 西尾和人, 西村俊秀編集代表
7. 7 プロテインターゲティング : 細胞内輸送と分泌 / Brian M.Austen,Olwyn M.R.Westwood[著] ; 水島昭二訳
8. 8 アミノ酸 : タンパク質と生命活動の化学 / 船山信次著
9. 9 アミノ酸発酵 / 相田浩[ほか]編
10. 10 アミノ酸発酵 / アミノ酸・核酸集談会編 上 総論,下 各論