＜図書＞
タンパク質・アミノ酸の必要量 : WHO/FAO/UNU合同専門協議会報告 / 日本アミノ酸学会翻訳小委員会訳
タンパクシツ アミノサン ノ ヒツヨウリョウ : WHO FAO UNU ゴウドウ センモン キョウギカイ ホウコク
(WHOテクニカル・レポート・シリーズ;935)| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2009.5 |
| 大きさ | xiv, 208p ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
|
498.53:Ta89 | 0010782647 |
|
9784263705681 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Protein and amino acid requirements in human nutrition : report of a joint FAO/WHO/UNU expert consultation |
|---|---|
| 一般注記 | 文献: 各章末 索引: p204-208 |
| 著者標目 | 日本アミノ酸学会翻訳小委員会 <ニホン アミノサン ガッカイ ホンヤク ショウイインカイ> |
| 件 名 | BSH:蛋白質 BSH:アミノ酸 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| 書誌ID | 1000190159 |
| NCID | BA90322154 |
類似資料
- 1 タンパク質・アミノ酸の新栄養学 / 岸恭一, 木戸康博編
- 2 機能性タンパク質・ペプチドと生体利用 / 岡達三, 二川健, 奥恒行責任編集
- 3 アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波 / 矢ヶ崎一三, 門脇基二, 舛重正一, 横越英彦責任編集
- 4 タンパク質の科学 / 鈴木敦士, 渡部終五, 中川弘毅編
- 5 生命の基幹物質 : タンパク質・アミノ酸の発酵生産 / 鮫島広年著
- 6 食品のアミノ酸含量表 / 大礒敏雄訳編
- 7 蛋白質食料読本 : 牛乳・魚・大豆を見直そう / 国際化に対応した農業問題墾談会編
- 8 動物タンパク質食品 / 菊池榮一編著
- 9 脂肪酸栄養の現代的視点 / 五十嵐脩, 菅野道廣責任編集
- 10 公衆栄養学実習 / 二見大介編著 ; 押野栄司 [ほか] 著
Copyright © 2012 Wayo Women's University All Rights Reserved.