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<図書>

粒食文化と芋飯文化 / 神崎宣武, 下元豊著

リュウショク ブンカ ト イモメシ ブンカ

(シリーズ食文化の発見;世界編 1)
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1981.3
大きさ 294p ; 20cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
6階北
383.8:Ka59 0000840819




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一般注記 叢書の編者: 日本観光文化研究所
著者標目 神崎, 宣武(1944-) <カンザキ, ノリタケ>
下元, 豊(1950-) <シモモト, ユタカ>
日本観光文化研究所 <ニホン カンコウ ブンカ ケンキュウジョ>
件 名 NDLSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDLC:G185
書誌ID 1000025676
NCID BN02220262

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