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<図書>

食の世界 : 私たちの食を考える / 菊地俊夫編著

ショク ノ セカイ : ワタクシタチ ノ ショク オ カンガエル

(めぐろシティカレッジ叢書;1)
出版者 東京 : 二宮書店
出版年 2002.4
大きさ 185p ; 21cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
6階北
383.8:Sh96 0010486603
4817601906


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一般注記 参考文献あり
著者標目 菊地, 俊夫(1955-) <キクチ, トシオ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
サブタイトル 私たちの食を考える
書誌ID 1000124010
NCID BA56835418

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