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<図書>

魚類の死後硬直 / 山中英明編

ギョルイ ノ シゴ コウチョク

(水産学シリーズ;86)
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1991.10
大きさ 122p : 図版3枚 ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
667.1:G99 0001452101
4769907168


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別書名 奥付タイトル:Rigor mortis in fish
一般注記 監修:日本水産学会
文献:各章末
著者標目 山中, 英明(1940-) <ヤマナカ, ヒデアキ>
件 名 BSH:水産化学
BSH:魚類
BSH:冷凍
分 類 NDC8:663.4
NDC7:662.4
書誌ID 1000052923
NCID BN06942134

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