版 | 第3版 |
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出版者 | 京都 : 化学同人 |
出版年 | 2011.4 |
大きさ | ix, 224p ; 26cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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596:C53 | 0010942431 |
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9784759812350 | 2012 |
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一般注記 | ガイドライン準拠 参考文献: p219-220 |
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著者標目 | 青木, 三恵子(1953-) <アオキ, ミエコ> |
件 名 | BSH:料理 |
分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
書誌ID | 1000211636 |
NCID | BB05484914 |