類似資料

1. 1 タンパク質・アミノ酸の必要量 : WHO/FAO/UNU合同専門協議会報告 / 日本アミノ酸学会翻訳小委員会訳
2. 2 タンパク質の科学 / 鈴木敦士, 渡部終五, 中川弘毅編
3. 3 機能性タンパク質・ペプチドと生体利用 / 岡達三, 二川健, 奥恒行責任編集
4. 4 生命の基幹物質 : タンパク質・アミノ酸の発酵生産 / 鮫島広年著
5. 5 アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波 / 矢ヶ崎一三, 門脇基二, 舛重正一, 横越英彦責任編集
6. 6 食品のアミノ酸含量表 / 大礒敏雄訳編
7. 7 蛋白質食料読本 : 牛乳・魚・大豆を見直そう / 国際化に対応した農業問題墾談会編
8. 8 動物タンパク質食品 / 菊池榮一編著
9. 9 脂肪酸栄養の現代的視点 / 五十嵐脩, 菅野道廣責任編集
10. 10 トコトンやさしいアミノ酸の本 / 味の素編著