| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
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| 出版年 | 2014.3 |
| 大きさ | vii, 148p : 挿図 ; 21cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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492.6:Ta12 | 0010997930 |
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9784767961743 |
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書誌詳細を非表示
| 内容注記 | 食べものとくすりの接点 / 大東肇著 野生霊長類の薬用植物利用 / マイケル・A・ハフマン著 薬用食品にメタボリックシンドローム予防物質を探る : 医食同源の視点から / 吉川雅之著 辛味成分カブサイシン : トウガラシの健康科学 / 渡辺達夫著 グルコサミン類の機能と新たな製造方法 / 木元久著 お茶の健康機能性 : その解明と利用技術の開発 / 山本(前田)万里著 |
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| 一般注記 | 監修: 京都健康フォーラム その他の共著者: マイケル・A・ハフマン, 山本(前田)万里, 吉川雅之, 渡辺達夫 文献あり |
| 著者標目 | 大東, 肇 <オオヒガシ, ハジメ> 木元, 久 <キモト, ヒサシ> Huffman, Michael A. 山本 (前田), 万里 <ヤマモト (マエダ), マリ> 吉川, 雅之(1947-) <ヨシカワ, マサユキ> 渡辺, 達夫 <ワタナベ, タツオ> 京都健康フォーラム <キョウト ケンコウ フォーラム> |
| 件 名 | BSH:食餌療法 BSH:食品 BSH:薬用植物 |
| 分 類 | NDC8:498.58 NDC9:498.583 |
| 書誌ID | 1000219430 |
| NCID | BB15343613 |
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