出版者 | 東京 : 中央公論社 |
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出版年 | 1995.4 |
大きさ | iii, 228p : 図版1枚 ; 18cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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4階新書 |
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C:コ | 0080035413 |
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4121012399 |
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一般注記 | ミルク文化史年表: p220-223 参考文献・資料: p224-228 |
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著者標目 | 広野, 卓(1932-) <ヒロノ, タカシ> |
件 名 | BSH:乳製品 NDLSH:食生活 -- 歴史 |
分 類 | NDC8:383.8 |
サブタイトル | 聖徳太子はチーズを食べたか |
書誌ID | 1000112214 |
NCID | BN12443059 |