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<図書>

給食管理のすべて / 高木和男著

キュウショク カンリ ノ スベテ

(労働科学叢書;27)
出版者 東京 : 労働科学研究所出版部
出版年 1970
大きさ 322p ; 21cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
6階南
366:R59:27 0000761304




書誌詳細を非表示

一般注記 発売: 第一出版
著者標目 高木, 和男(1909-) <タカギ, カズオ>
件 名 NDLSH:集団給食
分 類 NDC6:498.84
NDLC:EL171
書誌ID 1000041912
NCID BN04453432

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