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＜図書＞

水産動物筋肉タンパク質の比較生化学 / 新井健一編

スイサンドウブツキンニクタンパクシツノヒカクセイカガク

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	予約	指定図書
5階北		662:Su51	0000542993			4769906560

別書名	その他のタイトル:Comparative biochemistry of muscular protein in aquatic animals
一般注記	監修: 日本水産学会各章末: 文献平成元年4月5日のシンポジウムの記録をまとめたもの
著者標目	新井, 健一 <アライ, ケンイチ>
件　名	BSH:水産化学 BSH:蛋白質
分　類	NDC8:663.4 NDC7:662.4 NDLC:RB724
書誌ID	1000041054
NCID	BN04032081