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7. 7 童蒙酒造記. 造酒得度記. 醤油製造方法. 製油録. 樟脳製造法. 金吹方之図訳書. 硝石精練法. 鼓銅図録. 佐渡物産志. 運材図会
8. 8 我国近世の農村問題 / 本庄栄治郎著
9. 9 養蠶秘録 ; 綿甫要務 ; 綿花培養新論 ; 機織彙編 ; 製茶圖解 ; 朝鮮人参耕作記 ; 椎茸製造獨按内 ; 製葛録 ; 砂糖製作記 ; 紙漉重寶記
10. 10 幕藩制確立期の村落 / 高牧實著