| 出版者 | 東京 : 日本経済評論社 |
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| 出版年 | 1986.11 |
| 大きさ | viii, 262p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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648.1:Ma85 | 0000541631 |
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4818801208 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献:p258-262 |
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| 著者標目 | 松尾, 幹之(1924-) <マツオ, モトユキ> |
| 件 名 | BSH:牛乳 BSH:乳製品 |
| 分 類 | NDC8:648.1 |
| サブタイトル | ミルク・乳製品 |
| 書誌ID | 1000009962 |
| NCID | BN00593010 |
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