出版者 | 東京 : 恒星社厚生閣 |
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出版年 | 1986.4 |
大きさ | 122p ; 22cm |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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588.8:U79 | 0000491282 |
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4769905637 |
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一般注記 | 監修:日本水産学会 文献:各章末 |
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著者標目 | 小泉, 千秋(1934-) <コイズミ, チアキ> |
件 名 | BSH:冷凍 BSH:魚類 |
分 類 | NDC8:667.8 |
書誌ID | 1000015319 |
NCID | BN01071724 |