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どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために / 田崎龍一著

ドウ カワル ショクセイカツ ト カコウ ショクヒン : コレカラ ノ ショクヒン カイハツ ノ タメニ

出版者 東京 : 光琳
出版年 1982.5
大きさ 201p ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
498.55:Ta99 0000139329
4771288062


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著者標目 田崎, 竜一 <タザキ, リュウイチ>
件 名 NDLSH:食品工業
分 類 NDC8:588.09
NDLC:DL681
サブタイトル これからの食品開発のために
書誌ID 1000018706
NCID BN01420131

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