＜図書＞
センソリー・エバリュエーション : 官能検査へのいざない / 増山英太郎, 小林茂雄共著
センソリー エバリュエーション : カンノウ ケンサ エノ イザナイ
| 出版者 | 東京 : 垣内出版 |
|---|---|
| 出版年 | 1989.3 |
| 大きさ | 297p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
|
509:Ma69 | 0010173995 |
|
4773401184 |
|
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 引用文献: 各章末. 事項索引: p293-297 |
|---|---|
| 著者標目 | 増山, 英太郎(1934-) <マスヤマ, エイタロウ> 小林, 茂雄(1936-) <コバヤシ, シゲオ> |
| 件 名 | BSH:官能検査 |
| 分 類 | NDC8:509.66 |
| サブタイトル | 官能検査へのいざない |
| 書誌ID | 1000036001 |
| NCID | BN03472180 |
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