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<図書>

醤油醸造業史の研究 / 林玲子編

ショウユ ジョウゾウギョウシ ノ ケンキュウ

出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 1990.2
大きさ 475p : 折り込図1枚 ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
588.6:Sh97 0000490375
4642032991


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著者標目 林, 玲子(1930-) 編 <ハヤシ, レイコ>
件 名 BSH:醤油 -- 歴史
NDLSH:醤油 -- 歴史
分 類 NDC8:588.6
書誌ID 1000040703
NCID BN04469476 WCLINK

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