和洋女子大学図書館OPAC

ようこそ  ゲスト さん

<図書>

食品 / 熊沢孝著

ショクヒン

(日経産業シリーズ)
改訂版
出版者 東京 : 日本経済新聞社
出版年 1990.9
大きさ 213p ; 19cm

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
588.09:Ku36 0000488577
453203339X


書誌詳細を非表示

別書名 標題紙タイトル:Food processing
著者標目 熊沢, 孝(1946-) <クマザワ, タカシ>
件 名 NDLSH:食品工業
分 類 NDC8:588.09
NDLC:DL681
書誌ID 1000047014
NCID BN05423084

検索結果一覧に戻る ページトップ