類似資料

1. 1 東西の食文化 : 日本のまんなかの村から考える / 大石貞男著
2. 2 食の多様性 / 佐藤洋一郎著
3. 3 いま、なぜ食の思想か : 豊食・飽食・崩食の時代 / 河上睦子著
4. 4 ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間 / 山路健著
5. 5 昭和の食 : 食の文化シンポジウム'89 / 石毛直道 [ほか] 編
6. 6 地域と食文化 / 石川寛子編著
7. 7 「薬喰い」と食文化 / 井上勝六著
8. 8 食文化と日本人 : グルメ時代のたしなみ / 生活文化研究所編著
9. 9 ふるさとの暮らしに学ぶ : 食文化探訪 / 桑畑美沙子著
10. 10 食の文化地理 : 舌のフィールドワーク / 石毛直道著