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＜図書＞

乳一万年の足音 / 鴇田文三郎著

チチ イチマンネン ノ アシオト

(食の科学選書;5)
出版者 東京 : 光琳
出版年 1992.10
大きさ 275p ; 19cm

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 利用注記 予約 指定図書
5階北
648.1:To33 0010021913
477129206X


書誌詳細を非表示

一般注記 文献:p273〜275
著者標目 鴇田, 文三郎 <トキタ, フミサブロウ>
件　名 BSH:乳製品
分　類 NDC8:648.1
書誌ID 1000061126
NCID BN09102865

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