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＜図書＞

日本の味探究事典 / 岡田哲編

ニホン ノ アジ タンキュウ ジテン

出版者 東京 : 東京堂出版
出版年 1996.1
大きさ 32, 365p ; 20cm

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 利用注記 予約 指定図書
4階参考図書
383.8:O38 0010171460
4490104103
禁帯出

書誌詳細を非表示

著者標目 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
件　名 BSH:食物 -- 辞典
BSH:料理(日本) -- 辞典
NDLSH:食物 -- 辞書
NDLSH:日本料理 -- 辞書
分　類 NDC8:383.8
書誌ID 1000073708
NCID BN13992733

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