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<図書>

魚のスーパーチリング / 小嶋秩夫編

ウオ ノ スーパーチリング

(水産学シリーズ / 日本水産学会監修;63)
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1986.10
大きさ 126p ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
667.8:U79 0000544064
4769905823


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一般注記 各章末:文献
***遡及データをもとにした流用入力である
著者標目 小嶋, 秩夫(1930-) <コジマ, ツネオ>
件 名 NDLSH:水産製造
NDLSH:冷蔵
NDLSH:食品保存
分 類 NDC8:667.8
NDLC:PC111
書誌ID 1000075313
NCID BN32729371

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