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<図書>

食の科学 : 飽食時代の栄養学あれこれ講座 / 橋本洋子, 三浦義彰著

ショク ノ カガク : ホウショク ジダイ ノ エイヨウガク アレコレ コウザ

(ひつじ科学ブックス)
出版者 東京 : 羊土社
出版年 1999.4
大きさ 174p ; 19cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
498.53:H38 0010400323
4897068657


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一般注記 文献: p174
著者標目 橋本, 洋子 <ハシモト, ヨウコ>
三浦, 義彰(1915-) <ミウラ, ヨシアキ>
件 名 BSH:食生活
BSH:栄養
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
サブタイトル 飽食時代の栄養学あれこれ講座
書誌ID 1000108176
NCID BA40600663 WCLINK

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