＜図書＞
管理栄養士技術ガイド : 現場で必要なすべての技術が詰まったクイック・リファレンス / 中村丁次, 山本茂編集主幹
カンリ エイヨウシ ギジュツ ガイド : ゲンバ デ ヒツヨウ ナ スベテ ノ ギジュツ ガ ツマッタ クイック リファレンス
| 出版者 | 東京 : 文光堂 |
|---|---|
| 出版年 | 2008.4 |
| 大きさ | v, 696p : 挿図 ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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498.53:Ka58 | 0010740025 |
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4830660341 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 編集委員: 小松龍史, 外山健二, 井上浩一, 國井大輔 |
|---|---|
| 著者標目 | 中村, 丁次(1948-) <ナカムラ, テイジ> 山本, 茂(1945-) <ヤマモト, シゲル> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| サブタイトル | 現場で必要なすべての技術が詰まったクイック・リファレンス |
| 書誌ID | 1000133102 |
| NCID | BA86002794 |
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