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<図書>

東アジアの食の文化 / 石毛直道編

ヒガシ アジア ノ ショク ノ ブンカ

(食の文化シンポジウム;'81)
出版者 東京 : 平凡社
出版年 1981.10
大きさ 294p ; 20cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
6階北
383.8:H55 0000840637
4582823408


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一般注記 執筆: 石毛直道ほか
著者標目 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件 名 NDLSH:食生活
NDLSH:食物
分 類 NDC8:383.8
NDLC:GE113
書誌ID 1000140287
NCID BN01535439

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