＜図書＞
オール・アバウト・コーヒー : コーヒー文化の集大成 / ウィリアム・H・ユーカーズ[著] ; UCC上島珈琲株式会社監訳
オール アバウト コーヒー : コーヒー ブンカ ノ シュウタイセイ
| 出版者 | 東京 : TBSブリタニカ |
|---|---|
| 出版年 | 1995.11 |
| 大きさ | 926p ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6階北 |
|
383.8:U58 | 0010155497 |
|
4484951142 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:All about coffee |
|---|---|
| 一般注記 | All about coffee.原著第2版の翻訳 コーヒー年表: p829-846 コーヒー参考文献: p861-896 |
| 著者標目 | Ukers, William H. (William Harrison), 1873-1945 上島珈琲株式会社 監訳 <ウエシマ コーヒー カブシキ カイシャ> |
| 件 名 | BSH:コーヒー |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| サブタイトル | コーヒー文化の集大成 |
| 書誌ID | 1000151158 |
| NCID | BN13995811 |
類似資料Copyright © 2012 Wayo Women's University All Rights Reserved.