類似資料

1. 1 おいしさの人類史 : 人類初のひと噛みから「うまみ革命」まで / ジョン・マッケイド著 ; 中里京子訳
2. 2 食の多様性 / 佐藤洋一郎著
3. 3 いま、なぜ食の思想か : 豊食・飽食・崩食の時代 / 河上睦子著
4. 4 「食」の人間学 / 矢谷慈國, 山本博史編
5. 5 人類の食文化 / 吉田集而責任編集
6. 6 家庭の食事空間 / 山口昌伴責任編集
7. 7 新・食文化入門 = Introduction to food culture study / 森枝卓士, 南直人編
8. 8 料理をするとはどういうことか : 愛と危機 / ジャン=クロード・コフマン [著] ; 保坂幸博, マリーフランス・デルモン訳
9. 9 アラブ / 大塚和夫責任編集
10. 10 比較食文化論 : 文化人類学の視点から / 荒川正也[ほか]共著 ; 河合利光編著