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<図書>

食の安全を求めて : 食の安全と科学 / 日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]

ショク ノ アンゼン オ モトメテ : ショク ノ アンゼン ト カガク

(学術会議叢書;16)
出版者 東京 : 日本学術協力財団
出版年 2010.1
大きさ 149p : 挿図, 肖像 ; 21cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北 [非売品] 498.55:Sh96 0010801652




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一般注記 そのほかの執筆者: 祖田修, 上野民夫, 佐藤文彦, 森口文雄, 新山陽子, 唐木英明
編集協力: 日本学術会議事務局
文献: 論文末
著者標目 日本学術協力財団 <ニホン ガクジュツ キョウリョク ザイダン>
金澤, 一郎(1941-) <カナザワ, イチロウ>
祖田, 修(1939-) <ソダ, オサム>
上野, 民夫(1938-) <ウエノ, タミオ>
佐藤, 文彦(1953-) <サトウ, フミヒコ>
森口, 文雄(1952-) <モリグチ, フミオ>
新山, 陽子(1952-) <ニイヤマ, ヨウコ>
唐木, 英明 <カラキ, ヒデアキ>
件 名 NDLSH:食品安全 -- 日本
分 類 NDC9:498.54
書誌ID 1000192682
NCID BB00942206 WCLINK

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