＜図書＞
石毛直道食の文化を語る / 石毛直道著
イシゲ ナオミチ ショク ノ ブンカ オ カタル
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2009.4 |
| 大きさ | 418p ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6階北 |
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383.8:I73 | 0010921559 |
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9784810707151 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:石毛直道 : 食の文化を語る |
|---|---|
| 著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 件 名 | BSH:食生活 FREE:石毛, 直道 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 1000194531 |
| NCID | BA90044991 |
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