＜図書＞
官能評価データの分散分析 : パネルを使った実験の計画から解析まで / ペル・リー, トールモー・ナース, マリット・ロズボッテン著 ; 内田治, 秋田カオリ訳
カンノウ ヒョウカ データ ノ ブンサン ブンセキ : パネル オ ツカッタ ジッケン ノ ケイカク カラ カイセキ マデ
| 出版者 | 東京 : 東京図書 |
|---|---|
| 出版年 | 2010.11 |
| 大きさ | xi, 185p : 挿図 ; 21cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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509:L46 | 0010844520 |
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9784489020865 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Variansanalyse for sensoriske data 原タイトル:Analysis of variance for sensory data |
|---|---|
| 一般注記 | ノルウェー語原書 (MATFORSK , c1991)の英訳版 (revised and update ed., Wiley , c1997)からの翻訳 英訳版タイトル: Analysis of variance for sensory data 参考・関連文献: p146-147 |
| 著者標目 | *Lea, Per Næs, Tormod Rødbotten, Marit 内田, 治(1958-) <ウチダ, オサム> 秋田, カオリ <アキタ, カオリ> |
| 件 名 | BSH:官能検査 -- データ処理 LCSH:Food -- Sensory evaluation -- Mathematics LCSH:Analysis of variation |
| 分 類 | NDC9:509.66 NDC9:588 LCC:TP372.5 DC20:664/.07 |
| 書誌ID | 1000198181 |
| NCID | BB03763101 |
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