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<図書>

新カラーチャート食品成分表 : 全食品・全成分項目掲載

シン カラーチャート ショクヒン セイブンヒョウ : ゼン ショクヒン ゼン セイブン コウモク ケイサイ

出版者 東京 : 教育図書
出版年 2013.4
大きさ 272, 図版[4]p : 挿図 ; 26cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
498.551:Sh64 0010948248
9784877303044


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:カラーチャート食品成分表 : 新 : 全食品・全成分項目掲載
一般注記 監修: 石井克枝
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」, 「日本食品標準成分表準拠 アミノ酸成分表2010」
付: 索引
著者標目 石井, 克枝 <イシイ, カツエ>
件 名 NDLSH:食品成分表
BSH:食品 -- 便覧
分 類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
書誌ID 1000212539
NCID BB11847058

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