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<図書>

日本人は、どんな肉を喰ってきたのか? / 田中康弘著

ニホンジン ワ ドンナ ニク オ クッテ キタ ノカ

出版者 東京 : 枻出版社
出版年 2014.4
大きさ 175p ; 21cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
659:Ta84 0010956092
9784777931613


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:日本人はどんな肉を喰ってきたのか
著者標目 田中, 康弘(1959-) <タナカ, ヤスヒロ>
件 名 BSH:狩猟
BSH:肉・肉製品
BSH:料理 --
分 類 NDC8:659
NDC9:659
NDC9:384.35
書誌ID 1000213826
NCID BB15432393

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