和洋女子大学学術情報センターOPAC

ようこそ  ゲスト さん

<図書>

ルミナコイド研究のフロンティア : 食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究動向 / 海老原清, 早川享志, 奥恒行責任編集

ルミナコイド ケンキュウ ノ フロンティア : ショクモツ センイ オリゴトウ レジスタントスターチ ノ サイシン ケンキュウ ドウコウ

出版者 東京 : 建帛社
出版年 2010.5
大きさ vii, 268p ; 22cm
本文言語 日本語

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
498.551:R85 0010958908
9784767961514


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:ルミナコイド研究のフロンティア : 食物繊維オリゴ糖レジスタントスターチの最新研究動向
その他のタイトル:Frontier of luminacoid research : the latest research trend of dietary fiber, oligosaccharide, and resistant starch
一般注記 監修: 日本栄養・食糧学会
文献: 各章末
標題紙裏の欧文タイトル(誤植): Frontier of luminacoides research : the latest research trend of dietary fiber, oligosaccharide, and resistant starch
著者標目 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ>
海老原, 清 <エビハラ, キヨシ>
早川, 享志 <ハヤカワ, タカシ>
奥, 恒行(1942-) <オク, ツネユキ>
件 名 BSH:食物繊維
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID 1000214072
NCID BB02297047 WCLINK

検索結果一覧に戻る ページトップ