類似資料

1. 1 食の世界地図 / 21世紀研究会編
2. 2 ごはんとパンの考古学 / 藤本強著
3. 3 世界を変えた6つの飲み物 : ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コーラが語るもうひとつの歴史 / トム・スタンデージ著 ; 新井崇嗣訳
4. 4 世界地図から食の歴史を読む方法 : 料理や食材の伝播に秘められた意外な事実とは? / 辻原康夫著
5. 5 食の文化史 : 生態-民族学的素描 / ジャック・バロー著 ; 山内昶訳
6. 6 パンの文化史 / 舟田詠子著
7. 7 郷土と行事の食 / 石川尚子[編]
8. 8 お菓子の歴史 / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 吉田春美訳
9. 9 食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで / フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳
10. 10 食生活と食物史