＜図書＞
食品因子による栄養機能制御 / 芦田均, 立花宏文, 原博責任編集
ショクヒン インシ ニヨル エイヨウ キノウ セイギョ
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
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| 出版年 | 2015.5 |
| 大きさ | ix, 283p ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 5階北 |
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498.53:Sh96 | 0010989499 |
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9784767961811 |
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