＜図書＞
食品分析学 : 機器分析から応用まで / 松井利郎, 松本清共編
ショクヒン ブンセキガク : キキ ブンセキ カラ オウヨウ マデ
| 版 | 改訂版 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 培風館 |
| 出版年 | 2015.7 |
| 大きさ | viii, 208p : 挿図 ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
|
498.553:Sh96 | 0010998417 |
|
9784563073640 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品分析学 : 機器分析から応用まで |
|---|---|
| 一般注記 | 引用・参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 松井, 利郎(1962-) <マツイ, トシロウ> 松本, 清(1946-) <マツモト, キヨシ> |
| 件 名 | BSH:食品化学 NDLSH:機器分析 |
| 分 類 | NDC8:498.53 NDC9:498.53 |
| 書誌ID | 1000219523 |
| NCID | BB19255890 |
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