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<図書>

食品の消費と流通 / 日本フードスペシャリスト協会編

ショクヒン ノ ショウヒ ト リュウツウ

3訂版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2016.2
大きさ vi, 157p ; 21cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
588.09:Sh96 0011020955
9784767905389


書誌詳細を非表示

別書名 奥付タイトル:三訂食品の消費と流通
表紙タイトル:Food specialist
一般注記 主要参考文献: p153
著者標目 日本フードスペシャリスト協会 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ>
件 名 BSH:食料品
BSH:流通
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID 1000221929
NCID BB20987331

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