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<図書>

和菓子と日本茶 / 藪光生, 中村順行著

ワガシ ト ニホンチャ

(和食文化ブックレット;9 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
出版者 京都 : 思文閣出版
出版年 2017.11
大きさ 94p : 挿図 ; 21cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
596.1:W44:9 0011039500
9784784219148


書誌詳細を非表示

別書名 表紙タイトル:Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese
一般注記 監修: 和食文化国民会議
著者標目 藪, 光生 <ヤブ, ミツオ>
中村, 順行(1953-) <ナカムラ, ヨリユキ>
和食文化国民会議 <ワショク ブンカ コクミン カイギ>
件 名 BSH:和菓子
BSH:
分 類 NDC9:383.81
書誌ID 1000224806
NCID BB24935001

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