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米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで / 佐藤洋一郎著

コメ ノ ニホンシ : イナサク デンライ、グンジ ブッシ カラ ワショク ブンカ マデ

(中公新書;2579)
出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2020.2
大きさ iv, 290p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 利用注記 予約 指定図書
4階新書
C:コ 0080299100
9784121025791


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:米の日本史 : 稲作伝来軍事物資から和食文化まで
著者標目 *佐藤, 洋一郎(1952-) <サトウ, ヨウイチロウ>
件　名 BSH:稲 -- 歴史
BSH:米 -- 歴史
NDLSH:米 -- 歴史
NDLSH:稲 -- 歴史
NDLSH:稲 -- 栽培 -- 日本 -- 歴史
NDLSH:米 -- 日本 -- 歴史
分　類 NDC8:616.2
NDC9:616.2
NDC10:616.2
書誌ID 1000246413
NCID BB29716071

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