＜図書＞
新栄養士課程講座
シン エイヨウシ カテイ コウザ
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
|---|---|
| 大きさ | 冊 ; 22cm |
| 本文言語 | und |
子書誌情報を非表示
| 1 | 食品加工学 / 草間正夫編著 東京 : 建帛社 , 1987.4 |
| 2 | 給食管理 / 赤羽正之, 山本恭子編著 東京 : 建帛社 , 1991.10 |
| 3 | 臨床栄養学 / 柴田茂男〔ほか〕著 東京 : 建帛社 , 1993.4 |
| 4 | 運動生理学 / 高橋徹三, 山田哲雄著 改訂版第3刷. - 東京 : 建帛社 , 1997.3 |
| 5 | 生化学 / 林淳三編著 ; 木元幸一[ほか]著 [新版]第2刷. - 東京 : 建帛社 , 1997.3 |
| 6 | 食品学各論 / 菅原龍幸[ほか]著 改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1993.4 |
| 7 | 食生活論 / 林淳三著 改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1994.11 |
| 8 | 調理学 / 川端晶子,畑明美共著 改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1995.3 |
| 9 | 食品学総論 / 菅原竜幸,福沢美喜男編著 改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1994.3 |
| 10 | 食料経済 / 山田三郎編著 四訂版. - 東京 : 建帛社 , 1997.3 |
| 11 | 解剖生理学 / 小池五郎編著 ; 川村一男 [ほか] 著 3訂版. - 東京 : 建帛社 , 1997.4 |
| 12 | 栄養学各論 / 三田禮造 [ほか] 著 改訂版. - 東京 : 建帛社 , 2000.3 |
| 13 | 栄養指導論 / 八倉巻和子編著 ; 長島和子 [ほか] 著 第3版. - 東京 : 建帛社 , 2000.3 |
| 14 | 食品学各論 / 菅原竜幸 [ほか] 著 3訂版. - 東京 : 建帛社 , 2001.6 |
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | 1000120957 |
|---|---|
| NCID | BN00804910 |
Copyright © 2012 Wayo Women's University All Rights Reserved.