＜図書＞
ベルソーブックス
ベルソー ブックス
| 出版者 | 東京 : 成山堂書店 |
|---|---|
| 本文言語 | und |
子書誌情報を非表示
| 1 | 001 魚をとりながら増やす / 松宮義晴著 東京 : 成山堂書店 , 2000.4 |
| 2 | 002 あわび文化と日本人 / 大場俊雄著 改訂版. - 東京 : 成山堂書店 , 2004.3 |
| 3 | 003 魚の発酵食品 / 藤井建夫著 改訂版. - 東京 : 成山堂書店 , 2001.8 |
| 4 | 004 魚との知恵比べ : 魚の感覚と行動の科学 / 川村軍蔵著 改訂版. - 東京 : 成山堂書店 , 2001.5 |
| 5 | 005 世界の湖と水環境 / 倉田亮著 東京 : 成山堂書店 , 2001.10 |
| 6 | 006 熱帯アジアの海を歩く / 北窓時男著 東京 : 成山堂書店 , 2001.8 |
| 7 | 007 音で海を見る / 古澤昌彦著 東京 : 成山堂書店 , 2001.8 |
| 8 | 008 貝殻・貝の歯・ゴカイの歯 / 大越健嗣著 東京 : 成山堂書店 , 2001.10 |
| 9 | 009 魚介類に寄生する生物 / 長沢和也著 東京 : 成山堂書店 , 2001.10 |
| 10 | 010 うなぎを増やす / 廣瀬慶二著 東京 : 成山堂書店 , 2001.10 |
| 11 | 014 海藻の食文化 / 今田節子著 東京 : 成山堂書店 , 2003.3 |
| 12 | 018 カツオの産業と文化 / 若林良和著 東京 : 成山堂書店 , 2004.2 |
| 13 | 019 環境ホルモンと水生生物 / 川合真一郎著 東京 : 成山堂書店 , 2004.12 |
| 14 | 020 エビ・カニはなぜ赤い : 機能性色素カロテノイド / 松野隆男著 東京 : 成山堂書店 , 2004.8 |
| 15 | 023 さしみの科学 : おいしさのひみつ / 畑江敬子著 東京 : 成山堂書店 , 2005.10 |
| 16 | 024 江戸の俳諧にみる魚食文化 / 磯直道著 東京 : 成山堂書店 , 2006.6 |
| 17 | 038 真珠をつくる / 和田克彦著 東京 : 成山堂書店 , 2011.3 |
| 18 | 044 和食の魚料理のおいしさを探る : 科学で見る伝統的調理法 / 下村道子著 東京 : 成山堂書店 , 2014.11 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:Verseau books |
|---|---|
| 一般注記 | 日本水産学会監修 |
| 著者標目 | 日本水産学会 <ニホン スイサン ガッカイ> |
| 書誌ID | 1000121543 |
| NCID | BA46389622 |
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