＜図書＞
環境衛生管理技術大系
カンキョウ エイセイ カンリ ギジュツ タイケイ
| 出版者 | 東京 : フジ・テクノシステム |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 1 | . 有害微生物管理技術 ; 第1巻 原料・製造・流通環境における要素技術とHACCP / 芝崎勲監修 東京 : フジ・テクノシステム , 2000.9 |
| 2 | . 有害微生物管理技術 ; 第2巻 製造・流通環境におけるエンジニアリングとHACCP / 芝崎勲監修 ; 茂木幸夫編集幹事 東京 : フジ・テクノシステム , 2000.5 |
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| 書誌ID | 1000122756 |
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| NCID | BA40871547 |
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