| 1 |
調理学 / 川端晶子,畑明美共著
東京 : 建帛社 , 2002.4
|
| 2 |
健康食事学 / 川端晶子, 畑明美共著
東京 : 建帛社 , 2004.4
|
| 3 |
微生物学 / 林英生編著 ; 角野猛 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2005.4
|
| 4 |
健康管理論 / 苫米地孝之助編著 ; 福渡靖, 宮城重二共著
東京 : 建帛社 , 2004.5
|
| 5 |
栄養教育・指導論 / 中原澄男編著 ; 瓦家千代子[ほか]共著
東京 : 建帛社 , 2005.11
|
| 6 |
調理学 / 川端晶子, 畑明美共著
新訂版. - 東京 : 建帛社 , 2008.9
|
| 7 |
公衆衛生学 : 社会・環境と健康 / 苫米地孝之助編著 ; 稲益建夫 [ほか] 共著
改訂第3版. - 東京 : 建帛社 , 2011.2
|
| 8 |
食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 / 伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著
新版. - 東京 : 建帛社 , 2011.4
|
| 9 |
. 実験シリーズ
食品衛生学実験 / 後藤政幸編著 ; 上田龍太郎 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2009.4
|
| 10 |
公衆衛生学 : 社会・環境と健康 / 後藤政幸, 中村信也編著 ; 石田一紀 [ほか] 共著
3訂版. - 東京 : 建帛社 , 2012.4
|
| 11 |
公衆栄養学 / 八倉巻和子, 井上浩一編著 ; 井上栄 [ほか] 共著
5訂. - 東京 : 建帛社 , 2015.1
|
| 12 |
栄養学総論 / 林淳三編著
3訂. - 東京 : 建帛社 , 2015.2
|
| 13 |
生理学 / 田中明編著 ; 青峰正裕 [ほか] 著
東京 : 建帛社 , 2005.9
|
| 14 |
基礎栄養学 / 木元幸一, 鈴木和春編著 ; 塚原典子 [ほか] 共著
三訂版. - 東京 : 建帛社 , 2015.2
|
| 15 |
運動生理・栄養学 / 高松薫, 山田哲雄編集 ; 今村裕行 [ほか] 共著
改訂第2版. - 東京 : 建帛社 , 2015.4
|
| 16 |
食品加工学 / 菅原龍幸, 宮尾茂雄編著 ; 川嶋浩二 [ほか] 共著
3訂. - 東京 : 建帛社 , 2015.9
|
| 17 |
給食経営管理論 / 君羅満, 岩井達, 松崎政三編著 ; 藤原尚子 [ほか] 共著
第5版. - 東京 : 建帛社 , 2015.9
|
| 18 |
臨床栄養管理 / 渡邉早苗, 寺本房子, 松崎政三編著 ; 岩本珠美 [ほか] 共著
3訂 第3版. - 東京 : 建帛社 , 2015.12
|
| 19 |
臨床栄養学 / 田中明, 加藤昌彦編著 ; 朝倉徹 [ほか] 共著
新版第3版. - 東京 : 建帛社 , 2016.2
|
| 20 |
応用栄養学 / 江澤郁子, 津田博子編著 ; 笠岡(坪山)宜代 [ほか] 共著
4訂第2版. - 東京 : 建帛社 , 2016.2
|
| 21 |
食品機能学 / 青柳康夫編著 ; 有田政信 [ほか] 共著
改訂 第3版. - 東京 : 建帛社 , 2016.4
|
| 22 |
食品学 / 青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著
1. - 新版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2016.9
|
| 23 |
. 人体の構造と機能
生化学 / 木元幸一, 後藤潔編著 ; 大西淳之 [ほか] 共著
3訂. - 東京 : 建帛社 , 2016.9
|
| 24 |
調理科学 / 森高初惠, 佐藤恵美子編著 ; 石原三妃 [ほか] 共著
第4版. - 東京 : 建帛社 , 2016.9
|
| 25 |
食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 / 伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著
新版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2017.2
|
| 26 |
. 人体の構造と機能
解剖生理学 / 荒木英爾, 藤田守編著 ; 川合清洋 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2012.3
|
| 27 |
. 実験シリーズ
生化学実験 / 後藤潔編著 ; 奥野悦生 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2009.8
|
| 28 |
微生物学 / 林英生, 松井徳光編著 ; 佐々木裕子 [ほか] 共著
新版. - 東京 : 建帛社 , 2010.2
|
| 29 |
公衆衛生学 : 社会・環境と健康 / 後藤政幸, 中村信也編著 ; 石田一紀 [ほか] 共著
4訂第2版. - 東京 : 建帛社 , 2015.9
|
子書誌情報を非表示