出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
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出版年 | 1997.9 |
大きさ | 238, 4p ; 22cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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6階北 |
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383.8:Sh96 | 0010353878 |
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4540970631 |
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別書名 | その他のタイトル:Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences |
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一般注記 | その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一 引用・参考文献: p227-238 |
著者標目 | 吉田, 忠(1934-) <ヨシダ, タダシ> 田村, 安興(1949-) <タムラ, ヤスオキ> 佐々木, 隆(1951- 農学) <ササキ, タカシ> 重富, 真一 <シゲトミ, シンイチ> |
件 名 | BSH:農業 BSH:食品 NDLSH:食生活 -- アジア |
分 類 | NDC9:610.8 NDC9:383.82 NDC8:611.3 NDLC:GE118 |
サブタイトル | 東アジアの経験から |
書誌ID | 1000161698 |
NCID | BA32239177 |